#旧暦正月 #思い立って #塩麹 #仕込み #熊本塩麹 #情報通なお姉さんよりの頂き物 #...

#旧暦正月 #思い立って #塩麹 #仕込み #熊本塩麹 #情報通なお姉さんよりの頂き物 #麹菌の呼吸

既に麹と塩がセットしてあります、三年もののお味噌豆腐"まちかね"も絶品な熊本のお店の手作りセット。

水をまぜると "ぷすぷすしゅわしゅわ"と麹菌の声が聞こえました✨

美味しくできますように✨

1日1回かき混ぜて、出来上がりは10日後✨

楽しみです✨

#カラダから心に届く美味しい食べ物